دانلود پاورپوینت آماده : تاثیر فرآیند بر غلظت فلزات سنگین در غذاهای دریایی
فهرست مطالب
2-2-1- تجمع فلزات سنگین در بافت ماهیان و انتقال به زنجیره غذایی انسان.. 13
2-3- تاثیر فرآیند بر غلظت سرب و کادمیم ماهی.. 17
2-4- تأثیر شرایط پخت و پز بر غلظت آلومینیوم غذاهای دریایی.. 18
2-5- اثرات روشهای پخت و پز بر غلظت سرب در ماهی سفید دریای خزر. 19
2-6- تاثیر انواع روشهای کنسرو کردن بر غلظت فلزات سنگین.. 21
2-7- تغییر غلظت فلزات سنگین در انواع ماهی تازه پس از پردازش…. 23
2-7-1- غلظت فلزات در ماهی فرآوری شده گونه quadratifilis. 26
2-7-2- غلظت فلزات در ماهی فرآوری شده گونه nigrodigitatus. 27
2-7-3- غلظت فلزات در ماهی فرآوری شده گونه Cynoglossus senegalensis. 28
2-8- تاثیر فرآیند بر بر غلظت فلزات سنگین روی میگو. 29
2-8-1- تاثیر کباب کردن بر روی باقی مانده های فلزات سنگین میگو. 31
2-8-2- تاثیر فرآیند بر غلظت فلزات سنگین در میگو سفید پای اقیانوس آرام. 32
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.